重要なお知らせエリアを非表示

七十二

”私たちの身体をつくるものは、
未来の地球をつくるものであってほしい”

そんな思いから、七十二は誕生しました。

七十二は、「生命の環を食べる」という考えを大切にしています。

私たち、そしてこの地球のあらゆる生物は、命を食べることでその命を繋ぎます。
わずか数10cmの表土には、無数の生物たちの生と死が繰り返され、 土と海、空をつなぐ水の流れとともに、全ては循環しています。

持続可能な地球に不可欠な生態系の循環は、私たちの食糧生産により失われつつあります。
その影響はもう他人事ではないと、日々思い知らされます。

子どもたちの代へ、その子どもたちの代へ、未来へつながる食を作りたい。

私たちの「食」と「農」を生態系の環の中で捉え直し、生命の環をつなぐこと。

未来を描きながら、一つ一つの素材と向き合っています。

Accessエリアを非表示
SHOPPING GUIDEエリアを非表示
FAQエリアを非表示