❗️こちらの商品は、7/28(水)以降の発送となります。土日祝の発送は行っておりません。
❗️お届け日時のご指定がある場合は、備考欄にてお知らせください。
❗️冷蔵便でのお届けとなります。当日中にお召し上がりください。
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無農薬・無肥料、様々な生物とともに生きる協生農法マンゴーを使ったボタニカルチーズケーキです。

自然の木々のように、肥料を与えなくてもしっかりと育ったマンゴーは、甘みものっていて、それでいて清々しいクリアな風味。
生地の中にはマンゴー、グァバ、パッションフルーツを合わせたピューレを混ぜ、トロピカルな風味に仕上げています。

地球の生態系の特性を利用し、多様な生物が複雑に機能することで、森のような畑で様々な野菜や果実を生産する「協生農法」。
環境を再生させる農法として、今世界から注目が集まっている、日本発の農法です。
まだ数軒しかない協生農法実践農園(石垣島)から届いた、とても貴重なマンゴーです。

お届けできるのは、フレッシュのマンゴーが旬の間だけ。どうぞお早めにご注文ください！

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ボタニカルチーズケーキとは？

山間で自然放牧された牛のミルクを、赤松やびわの葉に住む植物性乳酸菌で発酵させた、自家製フレッシュチーズを使用。
店主が試行錯誤を重ね開発した、ここにしかないチーズをふんだんに使ったケーキです。
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＜φ12cmホール(2〜4名様用)＞

※アレルギー食品:乳、卵、小麦、ナッツ

※発送日について
この商品は7/19(月)より順次発送します。土日祝の発送は行なっておりません。
お届け日時の指定は備考欄にてお知らせください。
天候、道路状況などにより、指定日時にお届けできない場合があります。

※賞味期限について
賞味期限は、冷蔵保存で<発送日から3日間>です。
フレッシュのマンゴーを使用しているため、当日中にお召し上がりください。

※この商品は冷蔵便(ヤマト運輸クール便)で配送致します。

※食品という特性上、基本的に返品は対応しておりません。
大変デリケートな商品です。商品・梱包には万全を期しておりますが、発送後・商品到着後の破損に関しましては責任を負いかねます。予めご了承ください。
万が一不良品がございました場合は、到着から３日以内にご連絡をお願いいたします。