金木犀とレモンのボタニカルチーズケーキ
¥4,500
SOLD OUT
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秋の訪れを告げる、金木犀の芳香を添えたボタニカルチーズケーキ。
チーズケーキ生地にはレモンのコンフィチュールをたっぷりと混ぜ込んでいます。
石垣島から届いた協生農法レモンは、皮ごと生でも食べられるほどに澄んだ味わい。
ゼリーから金木犀の香りがほのかに立ち上がり、すぐにレモンの心地良い酸味が、漂う甘さをそっと連れ去ります。
表面には秋霖を模した波紋をあしらい、雨に散る金木犀の花をイメージしました。
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ボタニカルチーズケーキとは？
山間で自然放牧された牛のミルクを、赤松やびわの葉に住む植物性乳酸菌で発酵させた、自家製フレッシュチーズを使用。
店主が試行錯誤を重ね開発した、ここにしかないチーズをふんだんに使ったケーキです。
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＜φ12cmホール(2〜4名様用)＞
※アレルギー食品:乳、卵、小麦、ナッツ
※発送日について
この商品は10/17(火)より順次発送します。土日祝の発送は行なっておりません。
お届け日時の指定は備考欄にてお知らせください。
天候、道路状況などにより、指定日時にお届けできない場合があります。
※賞味期限について
賞味期限は、冷蔵保存で<発送日から5日間>です。
※この商品は冷蔵便(ヤマト運輸クール便)で配送致します。
※食品という特性上、基本的に返品は対応しておりません。
大変デリケートな商品です。商品・梱包には万全を期しておりますが、発送後・商品到着後の破損に関しましては責任を負いかねます。予めご了承ください。
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