木の実のキャラメルチーズケーキ【クリスマスケーキ2021】
¥5,000
SOLD OUT
❗️クリスマスケーキのお届けは、12/23(木)、24(金)、25(土)のみとさせて頂きます。
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香ばしくほろ苦いキャラメルを合わせたボタニカルチーズケーキ。
生クリームの代わりに、自家製チーズのホエイを加えたキャラメルは、コクがありながらもほんのり酸味があり、チーズケーキとの相性は抜群です。
山の実りのガルニチュールは、鬼胡桃、アーモンド、サルナシ、グーズベリー、山葡萄、山柿。
それぞれ異なる洋酒に漬けおいたドライフルーツとナッツをキャラメリゼし、複雑な風味と食感を作り出しています。
ボタニカルチーズは、山間で自然放牧された牛のミルクを、日本古来の薬草・松の葉に棲む乳酸菌で発酵させた自家製チーズ。軽やかで、すっきりとした味わいが特長です。
聖なる夜に、山の恵みへ感謝を捧げる一皿を。
1つ1つ心を込めてお届けします。
※山葡萄は小さな種があります。カリッとした食感ですが、種ごと噛んでお召し上がり頂けます。
＜φ12cmホール(2〜4名様用)＞
※アレルギー食品:卵、小麦、ナッツ(アーモンド、クルミ)
※発送日について
この商品は12/23(木)、24(金)、25(土)のみのお届けとなります。
お届け日時の指定は備考欄にてお知らせください。
天候、道路状況などにより、指定日時にお届けできない場合があります。
※賞味期限について
賞味期限は、冷蔵保存で<発送日から5日間>です。
※この商品は冷蔵便(ヤマト運輸クール便)で配送致します。
※食品という特性上、基本的に返品は対応しておりません。
大変デリケートな商品です。商品・梱包には万全を期しておりますが、発送後・商品到着後の破損に関しましては責任を負いかねます。予めご了承ください。
万が一不良品がございました場合は、到着から３日以内にご連絡をお願いいたします。
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